(圖片來源:點心魔法師網站)
雖然收過的親友喜餅不多,但累積過往的經驗後,試吃前大概定了幾個挑選條件:
1. 不要連鎖店家
2. 包裝環保
3. 數量不用多但是要好吃
回顧記錄發現自己從2019年三月試到了八月,選到最後竟然還是回到最初試吃的店家,到底是在白忙什麼哈哈哈,花了很多錢又多了很多熱量
試吃店家與試吃心得:
包裝非常美,美到我現在還放在櫃子上當收納盒。從台北門市直接購買一整盒提回台中真得很假會,大部份是糕點類個別包裝,產品精緻但不是我喜歡的餅乾類型。
2. 七見櫻堂:
店員態度親切,試吃包也很大方,可惜只有其中兩款覺得好吃,是好吃到想再買回家吃的那種,但是一整盒喜餅總不能只有兩款餅乾吧XD包裝的款式雖是日式風格但要挑還真挑不出來。
3. 點心魔法師:(店家休息中)
第一次帶爸媽一起去店面試吃,介紹的店員很仔細而且可以重複試吃,因為同時有兩組新人在試吃,記得到後面覺得店員的音量好像有漸大的趨勢XD食材單純吃的出來,口味真的不會膩,好像有種吃了會健康的錯覺,而且品項多直接讓爸媽在紙上畫圈選擇也很有參與感,本來都已經決定要先下訂金了,但媽媽考慮後又覺得餅乾偏硬怕阿嬤不方便吃,想再多參考幾家。
4. 黑色棒棒糖:
收到再匯款的店家,讓我收到得當下就想趕緊匯款,總覺得不能辜負店家的信任XD。說實在真的吃完沒什麼印象,可能還是在店內有好好的介紹跟專心的試吃比較會有印象,但網路上好評也是很多,包裝也有點選不出來。
5. 巴蕾麵包:
一直覺得這家的麵包很好吃 (但最近吃了吐司覺得普通,題外話),看到臉書婚禮社團分享有推出喜餅之後就立刻預約試吃,試吃費用兩百元而且還有提供咖啡,產品不是每款都合我的口味,但要選的話還是湊的出一盒,還可以搭配咖啡包,又可以按照新人的預算去搭配,本來心意已決要訂這間,可惜爸媽看到包裝是深咖啡色後都說不行,爸爸甚至說盒內的餅乾不重要,他只要包裝是紅色的就好,整個打亂我的選擇,後續的店家都優先看有沒有好看的紅色包裝。
6. 拾個月:
看到鐵盒款式覺得真是太可愛了,而且提袋也是紅色的,到店裡買了試吃包後一直沒機會吃,於是有天早上把餅乾分裝讓爸媽一人一份吃看看(雖然爸爸根本是吃心酸的XD),因為試吃包內不是全部鐵盒內的款式都有,還參雜了其他禮盒的餅乾,結果媽媽只覺得這間餅乾偏甜沒有特別好吃,建議可以特別把鐵盒內的品項獨立出來讓試吃更完整,還是說像我爸一樣只想要紅色包裝的消費者太少哈哈哈
接下來我心一橫就立刻匯款和電話預約了四家,就不信這幾間挑不出一間!(還真的沒挑到XD)
7. 波波諾諾bobonono
朋友在參加的戶外婚禮上拿到這個品牌,說真的很好吃,就一直很想試試看,畢竟很少囍餅是拿到手後可以說出很好吃的,但是店址在台北沒辦法親自到店面試吃,所以沒有把這間放在優先選項。但到這地步好像有種要搬出壓箱寶的時刻,所以還是網路下訂了!收到的第一反應覺得外盒很平實而且不過度包裝,又有紅色紙卡套住咖色外盒,覺得有滿足媽媽的要求。但是媽媽首先說這樣太小盒很像伴手禮,這好解決因為有更大盒的選擇,結果看到盒子上面的貼紙寫著要冷藏,立刻說這樣有品嘗期限短的對賓客很不方便,而且還要冷藏很麻煩。本來想考慮全部都是餅乾的組合,可惜餅乾也沒有到每個都很滿意,後來也沒有試吃完各品項(會胖),就先跟他再見了。但是磅蛋糕我有吃到的口味真的都很好吃,如果是我的話我還是寧願收到好吃得喜餅也不要好看但不好吃的,但是喜餅對於長輩的意義遠超過禮盒本身。等彌月禮盒再來考慮好了~
從試吃包中選出幾個會想選擇的品項,然後對應價格,發現直接超出預算,又挑了幾個口味試吃(穀物和巧克力口味還有蝴蝶酥),真的沒有驚艷啊~
特地前往台中的婚禮展想直接試吃,但是當天試吃的人蠻多的,所以沒等到座位,媽媽說站著吃到的口味也都還好,重點大概是禮盒包裝也沒有打中媽媽。對我來說也有點太夢幻了。
業務是有預約才會特地從台北下來接待處接洽,也是蠻用心在各地的市場,爸爸聽到更是回頭謝謝業務。其實整體吃下來是好吃的,尤其是檸檬餅乾真的讓人回味,會想買一包回家,而且包裝也真的是很漂亮(紅色紙盒喜氣但是要加價50元),而且單價整個組盒折價下來,一盒大概可以七字頭,當時是覺得超出預算,而且好像包裝好看但是打開後比較空虛,當然也是個別獨立包裝的我比較不喜歡。算是有預算的人可以考慮的一個氣派選擇。畢竟整個質感真的蠻好的~
最後左思右想還是回到最一開始跟爸媽一起去店面試吃的”點心魔法師”,雖然不是超知名的店家,但是整體下來覺得是最符合我喜好的一間,用料在地而且不過甜,也不算過度包裝,再加上我一看到新推出的盒款,很符合我喜歡的插圖風格,真的是愛不釋手!盒內九宮格有九款餅乾,哥哥結婚時有訂六格包裝的作為西式喜餅帶至嫂嫂家,所以知道餅乾總重其實是六格裝的比較重,但分送的喜餅還是想要種類多一點。餅乾真的是偏硬一些,可是我覺得每款都很耐吃,也收到不少正面的回饋!與店家郵件往返溝通的回覆也都很即時和詳細,很適合上班容易漏接電話的我,整體來說這次的喜餅新娘很滿意的啦~
最後分享我所選的九種口味 :)
1.焦糖蔓越莓
2.鹹起士薄餅(葷食)
3.原豆可可
4.國王巧克力
5.粹咖啡脆餅
6.松露巧克力
7.小花朵香橙
8.桂圓核桃
9.鳳梨鼠尾草